Duft, Dialog und Stadtgefühl

Als Kaffeeröster:innen flirten wir mit Kulturen und erzählen die Geschichten der Produzent:innen. Als Baristi hinterlassen wir unsere Handschrift – immer auf der Suche nach dem besten Extrakt aus der Bohne. Unser Ziel ist die Balance: zwischen Qualität in der Tasse und dem Charakter des Hauses. Denn guter Kaffee allein macht noch kein Kaffeehaus. Wir glauben an Orte mit Haltung und Geschichte, an Duft, Dialog und die Kraft der Begegnung.

In der alten Linsebühl-Post von 1898 lebt seit 2010 ein Stück Kaffeehauskultur neu auf – kleiner als einst, aber dafür umso verspielter. Eine Einladung zur Eigenart und zur Resonanz mit dem Raum. 25 Milliliter mit Sorgfalt hausgeröstetes und handgebrühtes Extrakt werden zum Eintrittstor in ein Universum aus Luftschlössern, Geschichten und zeitlosen Momenten.

Unsere Mission: Kaffee und Raum in Einklang zu bringen – und hinter dem koffeinhaltigen Türöffner ein ehrliches Stück St. Gallen zu sein.